新生姜と豚炒め

はじめてのつくれぽをする
雫のみど
雫のみど @cook_40198146

新生姜がメインに(*^ω^*)フライパンひとつで簡単ですよ〜♪
このレシピの生い立ち
新生姜の時期がくると母が作ってくれていた一品です(*^ω^*)生姜が好きになったきっかけはこれを食べたこと。

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック肉 ２５０ｇ
  2. 新生姜 １個
  3. 塩胡椒 適量
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    新生姜を千切りにする。(太いと少し辛いので細めがオススメ)

  2. 2

    豚バラブロック肉を１・２cm幅に切る。食感が変わるのでお好みの太さに。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒める。
    色が変わったら生姜を入れて少ししんなりするまで中火で炒めます。

  4. 4

    塩胡椒をして完成。味が濃いのが好きな方は醤油も少々入れるといいです。

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レシピ作者

雫のみど
雫のみど @cook_40198146
に公開
４年目の主婦です(^ω^)何故かレパートリーがどんどんへってきて同じレシピばっかり(´;ω;｀)２０１１年はお料理上手なママが目標です☆
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