キノコと豚肉の和風炒め
酔っ払い『盛真』 @cook_40140265
材料を炒めてめんつゆで味付けするだけの簡単料理
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたキノコと豚肉でお手軽料理を作りました、キノコの旨味のおかげで簡単な味付けで美味しくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは長さを半分に切って4つ切りに、しめじは石突きを取ってばらす
-
- 2
フライパンを熱して豚肉を炒める
-
- 3
豚肉に軽く火が通ったらキノコを入れる
-
- 4
多目にめんつゆを入れて水分を飛ばす
-
- 5
めんつゆの水分がなくなるまで炒めたら出来上がり
-
コツ・ポイント
めんつゆの水分を飛ばすときに火が通るので半生の心配もなく、調味料も一種類なので初心者にもおすすめです
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