新生姜の豚大根炒め

ぱややや
ぱややや @cook_40047292

岩下の新生姜と豚肉が合います♪
このレシピの生い立ち
豚肉を新生姜と合わせ、さっぱりと食べられるようにしました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 300グラム
  2. 大根 2分の1本
  3. 枝豆 適量
  4. 岩下の新生姜 1本
  5. サラダ油 適量
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむきいちょう切りにし耐熱容器に入れ600Wのレンジで4分ほど加熱。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、豚肉を入れて炒める。大根、ゆでた枝豆を加える。

  3. 3

    醤油、みりんを合わせ2に加え細切りにした新生姜を加え出来上がり。

コツ・ポイント

大根をレンジで加熱する際、時間は様子を見て加減してください。やわらかくなればOK。

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レシピ作者

ぱややや
ぱややや @cook_40047292
に公開
2児のママです。最近ホ-ムベーカリーを購入したのでパンをいろいろ作ってみたいと思ってます。
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