アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに、豚肉とにんじんに塩コショウをして炒めたらいしづきを取ったしめじを、放り込んで炒めます。
- 2
モロヘイヤは、やや細めの千切りにしておきます。
- 3
火が通ったら、千切りにしたモロヘイヤといしづきを取ったえのきを投入。
- 4
モロヘイヤとえのきが入るとすこし粘り気が出るので、最後に入れます。
-
- 5
ざっと炒めたら、お好みのポン酢を、まわしかけて出来上がり。
コツ・ポイント
えのきやモロヘイヤはすぐに火が通るので、炒めすぎないこと。炒めすぎると、重たくなります。
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ma＊＊＊ その他のおすすめレシピ
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