小松菜ときのこの和え物

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きまぐれあぁちやん
きまぐれあぁちやん @cook_40083000

簡単であっさりとしておいしいですよ～
小松菜のシャキシャキ感がいいでーす
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を利用して作りました

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材料

  1. 小松菜 一把
  2. マイタケ １Ｐ
  3. エリンギ １Ｐ
  4. シイタケ １Ｐ
  5. シラス 適量
  6. すりゴマ 適量
  7. 白だししょうゆ 大３
  8. 水 大２

作り方

  1. 1

    ①　小松菜は茹でてから水にさらし３cmの長さに切る

  2. 2

    ②　マイタケ細くさく
    エリンギ２等分して細くさく
    シイタケ薄切り

  3. 3

    ③　キノコを耐熱皿に入れて、レンジで３分位加熱する

  4. 4

    ④　白だししょうゆと水を合わせて、小松菜とキノコを加え合える

  5. 5

    ⑤　器に④を盛り付け、シラスとすりゴマをかける

コツ・ポイント

キノコはシメジでも美味しいです　小松菜はゆですぎないように　
味付は小松菜とキノコの量で調節してください

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レシピ作者

きまぐれあぁちやん
きまぐれあぁちやん @cook_40083000
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簡単に出来て、食材も少なくて美味しい料理を目指してます
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