ずんだいり卵焼き

ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435

我が家は甘~い卵焼き!!
砂糖の代わりに大好きなずんだあん入れちゃいました~♪
このレシピの生い立ち
自家製枝豆が少し冷凍庫に・・・
躊躇なく卵にまぜちゃいました

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材料

  1. 2個
  2. 冷凍枝豆 潰した状態 大2
  3. +砂糖 大1弱
  4. +塩 少々
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 少々
  6. *だし汁 大2
  7. 冷凍枝豆(粒) 10粒

作り方

  1. 1

    軽く湯通し、薄皮は取り除く。+を加えて潰す

  2. 2

    溶き卵に全て加えたら粒状の豆を10粒加えて焼き始める

  3. 3

    3回位に分けて焼き上げる

コツ・ポイント

ずんだあんは既製の物で大丈夫です
おつまみの枝豆を少し残しておくと便利です
色味が大事なので焦がさないようにしましょう

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レシピ作者

ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435
に公開
おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ`)
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