お母さんの手羽先の照り焼き

a_obrd
a_obrd @cook_40037589

ご飯によく合います。コラーゲンでお肌ぷるんぷるん♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたもの。

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材料

  1. 手羽先 3本
  2. 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. お好きなお野菜・きのこなど ひとつまみ

作り方

  1. 1

    手羽先に火が通るまでレンジでチン。(焼いてもいいです。)

  2. 2

    フライパンに手羽先を入れ軽く焼き、酒・醤油・みりんで煮込む。

  3. 3

    お好きなお野菜・きのこなど一緒に煮込む。

  4. 4

コツ・ポイント

濃い味なのでお野菜・きのこは塩コショウでもいいかもしれません。
鶏がらスープに味付けして煮込んでもいいかも…
今度作ってみます!!
食材の分量は適当です。ご自分で調節なさってくださいね♪

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レシピ作者

a_obrd
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