アプリでひらく作り方
- 1
肝を熱湯の中にくぐらせる。
- 2
巻いてる油をそぎ落とし血も取り除き、適当に切る。
- 3
醤油・みりん・砂糖・生姜・輪切りの鷹の爪・酒を入れ煮詰める。
- 4
コツ・ポイント
酒はなくてもいいですが、少し加えるといっそう美味しいし汁が多くなります。
汁をご飯にかけて食べると美味しいの♪
これもだし汁で煮込んだらどうかな？
今度やってみます！！
食材の分量は適当です。ご自分で調節なさってくださいね♪
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