ほうれん草のわさび和え

マタ猫
マタ猫 @cook_40087928

からしで美味しいなら、わさびでもいけるハズ!と作ってみました。簡単です(^^)v
このレシピの生い立ち
からしを使おうとしたら無かったので、わさびで代用♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草 一束
  2. にんじん 中くらいの1/3
  3. しめじ 半分くらい
  4. ☆めんつゆ 大さじ2
  5. ☆わさび 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でます。一緒ににんじんとしめじも茹でちゃいます。ざるに入れて茹でると後が楽です♪

  2. 2

    ほうれん草が茹であがったら流水にさらし、にんじんとしめじも火が通ったら鍋からあげて冷まします。

  3. 3

    冷ましている間に☆の材料を合わせておきます。
    わさびはちゃんと溶いておいた方が良いかも。

  4. 4

    ほうれん草を食べやすい大きさに切って、水気をきっちりしぼります。にんじん、しめじも同様。

  5. 5

    ボウルに水気を切った材料と③の調味料を入れて合わせたら出来上がり✿

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レシピ作者

マタ猫
マタ猫 @cook_40087928
に公開
永遠の新米主婦です。主婦歴長くなってきたけどスキルは変わらず💦簡単楽ちん時短料理が好物です。
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