ほうれん草のわさび和え

武田の健康レシピ
武田の健康レシピ @cook_40173736

わさびの香りがおいしい和え物です
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 120g
  2. 調味料
  3. 濃口醤油 5g(小さじ1弱)
  4. 粉わさび 0.4(少々)
  5. 出し汁 15g(大さじ1弱)

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆがき、水にとって冷ます。
    食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    調味料をあわせておき、水気を切ったほうれん草と和える

コツ・ポイント

お好みで、海苔や花かつおなどを
足してもおいしくいただけます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

武田の健康レシピ
に公開
京都にある、武田病院グループで働く管理栄養士チームです。病院で提供しているレシピを載せることで少しでも多くの方の健康管理のお役に立てればと思い、投稿を始めました。ここでは塩分控えめレシピや野菜たくさんレシピなど、毎日の食卓に取り入れ易いメニューを中心に日々、食と健康を意識して働く私たちの工夫の詰まったレシピを紹介していきたいと思います。
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