ほうれん草の柚子わさび和え

shouko
shouko @cook_40020592

2012/12/12話題入り感謝☆柚子の香りとわさびがつ~~んと美味しい和え物です♪
このレシピの生い立ち
友達に貰った柚子わさびにはまりました~!!

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 一束
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1弱
  3. 柚子わさび(なければ柚子胡椒+わさびで代用) お好きな量
  4. 白ごま 少々
  5. のり 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて水にとり、しっかり水気を絞る

  2. 2

    柚子わさびとめんつゆをボウルに入れて混ぜる。無い場合は柚子胡椒とわさびで代用してみて下さい

  3. 3

    切ったほうれん草を2に入れて和える

  4. 4

    盛りつけて胡麻を振り海苔をかける

コツ・ポイント

柚子わさびは100円ちょっと位でスーパーにありますので買ってみてね。野菜と和えたりいかのお刺身に使ったり使えますよ~♪

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レシピ作者

shouko
shouko @cook_40020592
に公開
北海道在住 人生の終盤をのんびり〜。テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpadも今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っておりますので今後とも宜しくm(__)m
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