きのこの和風パスタ

まっくいーん @cook_40036415
ニンニクとバジルが香る和風パスタです。
このレシピの生い立ち
当ったシエロのオリーブオイルを使って和風のパスタを作ってみました。
作り方
- 1
パスタを時間どおりゆでておく。
ニンニクをスライスし、きのこをほぐしてお。 - 2
フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でニンニクを香りたつまでいためる。
きのこを入れて塩コショウで味付けする。 - 3
しんなりしてきたら醤油を加え更にいためる。
パスタを加え手早く混ぜる。 - 4
味見して、醤油、塩コショウで調節する。刻んだバジルをあわせて出来上がり。
コツ・ポイント
バジルの代わりに青紫蘇でもいいと思います。
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