全粒粉とくるみのマフィン★砂糖不使用★

バター、卵、牛乳を常温に戻しておく。材料のAを混ぜ合わせて2回ふるう。

ボウルにバターを入れて木べらで練り、クリーム状になったら甘味料を徐々に入れて混ぜ合わせる。

全体がなじんだら卵、牛乳、メープルシロップを入れ、更に混ぜ合わせる。

１．でふるったAを３．へ入れ、全体をさっくり切る様に混ぜる。均一になったら好みの大きさに割ったくるみを入れる。

マフィン型の7～8分目まで生地を注ぎ、180℃のオーブンで45～50分焼く。