出し昆布とささみのマヨ合え

xyzクック
xyzクック @xyzco9

出し昆布を利用して作りました。
このレシピの生い立ち
昆布と鰹を炒めて醤油で味付けは、和風ですが、洋風にならないかとしてみましたら、出し昆布がわりと美味しいのでレシピ作りました。

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材料

4人分
  1. 出し昆布 10センチ角
  2. ささみ 4切れ
  3. 鰹フレーク 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    出し汁を取った後で昆布を細く刻みます。

  2. 2

    さいたささみを細切り昆布と混ぜて塩、胡椒、マヨネーズであえる。

  3. 3

    小鉢に盛りつけて鰹フレークをトッピングする。

コツ・ポイント

お酒のつまみになります。

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レシピ作者

xyzクック
xyzクック @xyzco9
に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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