ささみとほうれん草のごまマヨ和え

はじめてのつくれぽをする
宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

野菜を多く使用したレシピです。1人分で約65ｇの野菜が摂れます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ささみ 60ｇ
  2. 酒 大さじ2
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ほうれん草 200ｇ
  5. 人参 60ｇ
  6. A 塩昆布 14ｇ
  7. A マヨネーズ 大さじ2
  8. A ごま油 小さじ1
  9. A すりごま 小さじ1
  10. 塩（塩茹で用） 適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに筋を取り除いたささみ、酒、塩を入れてラップし、500ｗのレンジで2分半〜3分加熱し、粗熱を取ってほぐす。

  2. 2

    ほうれん草は塩茹でし、2cmに切る。

  3. 3

    人参は長さ2cmの千切りにし、レンジで加熱して柔らかくする。

  4. 4

    1、2、3とAを和える。

コツ・ポイント

ほうれん草は、緑黄色野菜の中でも高い栄養価を誇ります。貧血予防に働く鉄も多く含むため、積極的に取り入れていきた野菜です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516
に公開
まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。（協力：小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん）。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 大根の鶏ひき肉そぼろ煮あんかけ♪簡単煮物 漢方薬のタカキ大林店
  2. 大豆ととりこまのキャベツあんかけ ドナルドみち
  3. 【糖尿病】ウインナートースト てつやの部屋
  4. バナーヌショコラ おかたん
  5. グレープフルーツサラダ🥗 Kukku
  1. きのこの和風ナムル 宮崎県小林市
  2. ひじきの炊き込みご飯 宮崎県小林市
  3. 鶏肉とかぶのほっこり春雨 宮崎県小林市
  4. 鶏肉レバー砂肝のニンニクバター醤油ソテー 週末グランシェフ