簡単♪美味しい鯖の竜田揚げ♡
＊…puni…＊ @ycar5337
2017*6*15【話題入り】にんにくが香る香ばしい竜田揚げ♪レモンもぴったり♡
ご飯にもおつまみにもお子様にも♡
このレシピの生い立ち
味噌煮と迷った結果、久しぶりに竜田揚げ♪
レシピにします＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
3枚におろした鯖の中骨を取り、食べやすくそぎ切りにする。
- 2
キッチンペーパーで切った鯖の水気を拭き、○を合わせたところに浸ける。
だいたい2時間くらい。 -
- 3
片栗粉を付け、余分な粉をはたいたら油で揚げる。
両面こんがり揚がったら出来上がりっ!!
(揚げ焼きでもOK♪) - 4
☆しばらく水にさらした新玉ねぎやレタス、レモン汁がとっても合います♡♡♡
さっぱり美味しいですょ♪
コツ・ポイント
食べやすくする為に骨は取ってください♪
浸ける時はビニール袋や、お皿ならラップで出来るだけ密閉してください♪
揚げる時に温度が高過ぎると焦げるので、低めの温度でこんがり揚げます♪
リアクション
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