アプリでひらく作り方
- 1
ナスを八等分に切ります。
- 2
油を多めに敷いて焼き揚げにします。
- 3
大根をお好みですりおろします。
- 4
お皿にナス、大根、かつお節の順で乗せ、めんつゆをかけて出来上がり。お好みでわさびやしょうがを乗せても美味しいです。
コツ・ポイント
揚げても美味しいです。
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