簡単あったか副菜！豆腐のみそとろろ焼き
マルコメレシピ @marukome_cookpad
豆腐にみそ味のとろろをかけて焼いた簡単副菜です。ちょっと一品足りない時にすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
さっと溶けて使いやすい液みそだから、みそ味のとろろも簡単に作れます。トースターで焼いている間に、「カブの味噌マーマレード」「鶏肉と根菜の彩りきんぴら」も合わせて作ってみてくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「液みそ 料亭の味」を使います。
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- 2
長芋は皮を剥いてすりおろし、液みそ料亭の味と水を加えて混ぜる。豆腐は1cm厚さに切る。
- 3
ココット型などの耐熱容器に＜１＞の豆腐を入れ、上からとろろをかける。
- 4
中温のオーブントースターで7分程焼く。焼けたら上に青ねぎを飾る。
- 5
「カブの味噌マーマレード」（ID:18944973）と「鶏肉と根菜の彩りきんぴら」（ID:18941475）も一緒にどうぞ。
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コツ・ポイント
とろろに水を加えてことでとろりと口当たりが良くなります。
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