我が家流の煮込みうどん

papi2☆
papi2☆ @cook_40114799

紀文のおでんの素を使って簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪

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材料

4人分pp
  1. 好みの野菜
  2. 白菜 1/4
  3. 人参 1/2
  4. 椎茸 2枚
  5. 舞茸 1/2
  6. 油揚げ 1枚
  7. 茹でうどん 1袋
  8. 紀文のおでんの素 1袋
  9. 800cc
  10. 醤油 適量
  11. いの一番(旨味調味料) 適量

作り方

  1. 1

    白菜と油揚げは1cm巾に切り、人参は短冊切り、椎茸は薄切り、舞茸はほぐしておきます。

  2. 2

    鍋に水とおでんの素を入れ溶かして、火が通りにくい白菜の葉の部分と油揚げ以外を入れる。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、油揚げと白菜の葉の部分と茹でうどんを入れる。

  4. 4

    数分したら、いの一番と醤油を足し、味見をして完成

コツ・ポイント

特にありませんが、キノコ類を入れると味が出て美味しいです☆後、必ず味見して下さいね‼

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