アプリでひらく作り方
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たけのこは斜め切り、にんじんは千切り、小揚げは湯通しをして縦半分にして小口切りにする
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- 2
具と調味料を袋に入れて密閉して口を閉じ、30分冷蔵庫に入れて下味を付ける。
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- 3
30分以上浸けたお米を2合メモリに水をいれる。お米の上に具材を乗せて炊きます。
コツ・ポイント
下味は30分以上、夜仕込んで朝に炊いてもいいです。
根曲りダケを使っています。
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