便利★ゴーヤーの冷凍保存。
じぇりっこ @cook_40131347
夏が終わってもゴーヤーが食べたい!!
そんな時は冷凍保存♪
このレシピの生い立ち
秋が近づくとスーパーから姿を消すゴーヤーを惜しんで♡
これでしばらくはゴーヤーロスにならなくて済みます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤーは縦半分に切り、ティースプーンなどで種とワタをしっかり取り除く。
-
- 2
ワタを取ったら2～5mm幅の間でお好みの厚さにスライスする。
-
- 3
ジップロックに入れ、しっかり空気を抜いてそのまま冷凍庫へ。
使うときは凍ったままでOKです♪ -
- 4
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コツ・ポイント
✿冷凍保存期間は約1ヶ月です。
(我が家はもっと長くても使っちゃいます…笑)
✿霜がつかないように水分はしっかりと拭き取って!!
リアクション
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