魚肉ソーセージの卵とじ丼☆
はらぺこぶーさん @cook_40042978
魚肉ソーセージ大好きだぁ〜(*^O^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃、父が仕事から帰ってきた時や母が不在の時によく作ってました♪私には何だか懐かしい味です。食感に変化を持たせたかったので、キャベツを加えてみました！
7月12日、クックTVで紹介していただきました！感謝感謝です！
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージは一口大に切り、キャベツは太めの千切りにします。玉子は溶いておきます。
- 2
丼にごはんを盛り、鰹節をごはん上に散らしてしょうゆを適量回しかけます。
- 3
フライパンに油を敷き、中火で熱します。魚肉ソーセージ、キャベツの順に軽く炒めます。軽く塩胡椒してください。
- 4
キャベツが少ししんなりしたら玉子を流し入れます。半熟程度で火を止め、ごはんの上に乗っけて出来上がり！
コツ・ポイント
しょうゆは玉子の上からかけず、鰹節の上からかけてごはんをしょうゆ味にするのが美味しいんです♪
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