秋刀魚のおろし煮
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962
さんまの塩焼きに飽きたら、おすすめの一品です。さっぱりしてて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
料理教室で習って、家でも作ってみようと思った一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は筒抜きにし、２～３等分にします。
- 2
グリルで９分軽く焼きます。
- 3
鍋に大根おろし、葱は斜め切り、唐辛子は、種を出して輪切りにします。
- 4
調味料を入れて、煮立て、秋刀魚を入れ煮て、おろしももりつけて頂きます。
コツ・ポイント
塩焼きする場合は、内臓は取り除かなくてもいいですが煮るときは内臓は取り除いたほうがいいです。
似たレシピ
さんまのおろし煮
さんまに大根おろしの餡がとろりとかかって美味しいです。ご飯にもぴったり！
秋刀魚のさっぱり梅おろし煮
いつもと少し違う秋刀魚の煮物☆さっぱり味なので暑い夏にも(^ω^)
☆みーたン 
牡蛎とさんまのおろし煮
以前牡蛎のおろし煮にさんまを加えてみました。
すぐ出来る♪サンマのみぞれ煮
フライパンで焼いて煮るだけ。塩焼きに飽きたらお試しを♪
さんまのおろし煮
揚げたさんまを大根おろしで煮る。揚げたわりにはさっぱりとして食べれます。
秋刀魚の梅みぞれ煮。
秋刀魚の塩焼きも美味しいけれど、やっぱり旬をとことん味わうなら変わり種も欲しいところ！大根おろしが決め手の梅煮♡
サッパリした秋刀魚のおろし煮
煮汁は焼肉のタレに甜麺醤を少し入れるだけ。大根おろしが入っているので、サッパリしているよ♪
さんまの梅おろし煮
さんまを大根おろしと甘辛調味料+梅干しで煮る一品♪香ばしいさんまと大根おろしと梅干しがよく合いますよ〜！！
うまうま☆さんまのおろし煮
超簡単☆ご飯のおかずはモチロン♪おつまみにも♪来客時にも大活躍です～
ぴょんぶー 
秋刀魚ロールの切り昆布おろし煮
三枚おろしにした秋刀魚をくるくる巻いて大根おろしと生姜で煮ます。大根おろしに切り昆布をたっぷり加えると美味しいですよ。
サンマのみぞれ煮
旬の焼きサンマ美味しいですよねでも余ってしまったら？？みぞれ煮にしてリメイクしましょう！
OPO405 
焼き秋刀魚のおろし煮
薄く塩をして焼いた秋刀魚を、みりん、料理酒、醤油を煮立たせてから大根おろしを入れてそれを焼き秋刀魚にかけたらご飯が進む♪
サンマのこぶおろし煮☆
昆布つゆと大根おろしのこぶおろしでサンマの梅煮を美味しく頂きます。昆布つゆがあれば簡単に味が決まります。
スダチ香る★揚げないサンマのおろし煮
旬の秋刀魚を使った、揚げない揚げびたし。大根おろしとスダチでさっぱり仕上げます。文句なしに美味しい★
さんまの甘辛おろし煮
すぐに食べてもよし！冷蔵庫で保存もきく。ご飯がすすむおかずです。
ユキトム 
焼きさんまのもみじおろし煮
香ばしく焼いたさんまをピリッと辛いもみじおろし汁とともにいただきます。さっぱりとして青臭さも感じません。
秋刀魚のみぞれ煮
大根おろしたっぶりの秋刀魚の煮付けです
サンマと彩り野菜のさっぱりおろし煮
お酢と大根おろしのダブル使いでさっぱり感アップ！脂の乗ったお魚やお肉も、野菜と一緒にさっぱりたっぷり食べられます
梅しそ秋刀魚ロールの切り昆布おろし煮
梅しそを巻いた秋刀魚を焼いて、大根おろしと生姜で煮たあっさりメニュー。
塩サンマの大根おろし煮～圧力鍋～
特売の塩サンマ！美味しいけど塩焼きばっかじゃ飽きちゃう！調味料いらずの簡単料理で美味しくヘルシーな1品(*^^)v
さんまの玉ねぎおろし煮*
さんまを玉ねぎで煮る事で、臭みもなく食べやすくなります。とても美味しいので、一度食べてみてくださいな♪
さんまの大根おろし煮
圧力鍋で骨まで柔らかく。
mikhmyj 
さんまのおろし煮
こんなあっさり煮付けはいかがでしょうか？
さんまのおろし煮
煮物なのに、市販のたれを使うので、超簡単♪
ごーあい 
さんまのおろし煮
すごく簡単に出来るし、臭みも取れて旨いんです♪
フライパン一つ！なすとひき肉のおろし煮
とっても簡単でおいしいし、メインのおかずにもなります！定番のなす料理に飽きたら是非！大根おろしでさっぱりと食べられます。
秋刀魚のみぞれ煮
今が旬の秋刀魚を簡単であっさりといただけますよ。
さんまの蒲焼き ♪ in ♪ みぞれ煮
サンマの蒲焼きを、大根おろしで煮絡めてみるととっても美味しい、ごはんのお友になりました♪
サンマのみぞれ煮
脂の乗ったサンマを大根おろしを使って、あっさりとしたみぞれ煮に。薄口醤油でさらにあっさりとした味に。
簡単 美味しい！ 秋刀魚の みぞれ煮♡
秋刀魚を、大根おろしで、みぞれ煮に(*^^*)♡簡単、美味しいです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19058795
