焦がし醤油①ししとう

ミカ★ヅキ's cooksnap of when they made 焦がし醤油①ししとう.
haruku221's cooksnap of when they made 焦がし醤油①ししとう.
haruku221's cooksnap of when they made 焦がし醤油①ししとう.
流
流 @cook_40018212

元祖！やはりししとうですね、焦がし醤油は
このレシピの生い立ち
焦がし醤油シリーズの元祖ですね。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ししとう 10本
  2. 醤油 小匙１
  3. サラダオイル 小匙１

作り方

  1. 1

    ししとうを洗って水けを切り、軸もはさみでカットしておきます

  2. 2

  3. 3

    しっかりあっためたフライパンにサラダオイルを敷き

  4. 4

    ししとう投入

  5. 5

    煙や

  6. 6

    炎が出ますが気にせずフライパンを前後に絶えず動かしながら炒めます

  7. 7

  8. 8

  9. 9

    1分程度炒めると

  10. 10

    表面に気泡と焦げ目がうっすら付いてきます

  11. 11

    そこにお醤油をフライパンの鍋はだ（縁に）たらし

  12. 12

  13. 13

    フライパンは常に動かしながら

  14. 14

  15. 15

    醤油が蒸発したら完成

  16. 16

コツ・ポイント

フライパンを常に動かしながら炒めます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

流
流 @cook_40018212
に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鯛と季節野菜の甘酢和え なべじぱっど
  2. 茹でヤングコーン ナナンのりのり
  3. レモンカード lika
  4. ジャスミンライスでスパイスドライカレー kuragenoie
  5. 赤いしば漬け入り俺専用ザクザクチャーハン 煩悩と欲望。
  1. 簡単で本格的な自家製ピクルス valentino
  2. オーソドックスな　カスタードプリン catherinee
  3. トーマスのバースデーケーキ♡ ガッチャンmama
  4. ハンバーグ。 すみか。