ししとう
KOGAmama @cook_40058755
炒めて、味の素としょう油をジャッとかけるだけ。うちでは、「ししとう」といえばこれです。
このレシピの生い立ち
息子が２歳のときから好物です。ただ炒めてしょう油でジュッと味を付けるだけなんだけど、シシトウはこれに限ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうを洗って、ヘタをとり、水気をふき取る。
（自家菜園のものは、ヘタごと食べます） - 2
フライパンに、ごま油を入れて熱し、シシトウをいためる。
焦げ目がついて、膨らんでくるまで。 - 3
味の素をふりかけて、なじませてから火を止めて、しょう油をジャッとかけて、出来上がり。
- 4
※換気扇が汚れるのがいやな方は、しょう油は皿にのせた後回しかけてください。
コツ・ポイント
ししとうをしんなりするまで炒める事かな？シンプルにししとうの味を堪能してください。
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