焼き飯 しらす 私流 超簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

焼き飯 ひとり昼の時に食べやすいしらすが有れば直ぐ出来ますょ
このレシピの生い立ち
しらすも焼き飯にして美味しく頂ける様になりました

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材料

  1. ご飯 200gくらい
  2. 1個
  3. ニラ 適宜
  4. しらす干し 1/2
  5. 胡椒 少々
  6. オリーブ油 大さじ3(分ける
  7. 出汁醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引く(大さじ1)ご飯を入れ焼き始め卵を(1/2)溶き入れて炒め油を大さじ1入れて胡椒をふる

  2. 2

    しらすを入れて残りの卵を入れてニラを入れたら一気に炒めて出汁醤油大さじ1を回しかけて完成

  3. 3

    ご飯は1人昼ご飯ですので残り物で十分ですョ♪

コツ・ポイント

卵を分けてする方がパラパラになりやすいですのでオリーブオイルもご飯の上にかけながら炒めます手を休めないでしっかりご飯を炒め続けて下さい(焦げないように)

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レシピ作者

食彩七
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