しらす野沢菜♪やきめし♪in しめじ
yaya_22 @cook_40037817
残りご飯で、ササッとやきめし。
お醤油風味です＾＾
このレシピの生い立ち
野沢菜しらすの焼き飯に、しめじをプラスしました。
アプリでひらく作り方
- 1
★野沢菜漬けを細かく切ります。
-
- 2
★シラス
-
- 3
★油を引かずに軽く絞った野沢菜とシラスを炒ります。
-
- 4
★別皿に取ります。
-
- 5
★たまごかけご飯を作ります。
-
- 6
★フライパンに多めの油を熱し、しめじを入れて炒めます。
-
- 7
★５のご飯を入れて炒めます。
★塩コショウ、だしの素で味付けします。 -
- 8
★４を入れて混ぜ合わせ、最後に醤油/みりんを回しいれて香ばしく炒めます。
-
- 9
★彩りに紅生姜を乗せます。
無くてもいいですよ＾＾ -
- 10
★出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
★しめじに油を吸ってもらいます＾＾
リアクション
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