完熟柿救済!柿ソースの照り焼きチキン☆

おらんでう~たん @cook_40037385
照り焼きチキンの砂糖代わりに完熟柿を使えばフルーティーな仕上がりに♪ 完熟柿救済にも◎
このレシピの生い立ち
完熟柿をいただいたので、砂糖の代わりに照り焼きチキンのソースになりそうだなぁ~と思ったので♪
作り方
- 1
むね肉は観音開きして厚さを均一にし、両面塩コショウをして馴染ませる。
- 2
フライパンで油大1を熱し、鶏肉の皮側からこんがり焼き、裏返して酒を加えて蓋をし、火が通るまで3~4分蒸し焼きにする。
- 3
☆を合わせ混ぜ、フライパンに回し入れ、煮詰まってきたら裏返して全体に絡める。
- 4
鶏肉を食べやすくカットしてお皿に盛り付け、残ったソースをかければ完成!!
コツ・ポイント
完熟柿は手で潰し、しっかり材料と混ぜ合わせてくださいね。
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