さっぱり簡単★れんこんの梅肉和え
ちゃりちゃり♥ @cook_40067305
さっぱりしていて簡単に出来ます。レンコンと梅干しがある時は是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
レンコンが残っていて、何かさっぱりのものがいいなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを切り酢水（なければ水）につける。
- 2
レンコンを沸騰したお湯に入れ、少し透き通る程度に茹でる。
- 3
梅干しを種から外し、包丁で細かく刻む。
- 4
梅干し、本だし、醤油を混ぜ、レンコンを入れてよく混ぜ出来上がり。
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