お母さんのきゅうりの漬物

きいっちゃんママ
きいっちゃんママ @cook_40216645

簡単で飽きないシンプルな漬物です!!
このレシピの生い立ち
母から教わった小さい頃からの我が家の味です!!

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. 15グラム
  3. さとう 60グラム
  4. 焼酎(何でもいいけど芋がおすすめ) 12グラム

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くならないように切る。

  2. 2

    厚手の袋(ジップロックなど)に入れて、砂糖、塩、焼酎を入れる。

  3. 3

    少しもんで、1時間ほど冷蔵庫へ入れる。

  4. 4

    きゅうりから水が出てくる。容器に汁ごと移してできあがり。

コツ・ポイント

きゅうりが安いときなどにたくさん作ると便利です!!食べ始めたら止まらないおいしさです。焼酎の入れすぎに注意!!

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レシピ作者

きいっちゃんママ
に公開
結婚して、毎日料理をするようになってから、いつもお世話になっています。もっとマイレシピを増やせるようになりたいな。
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