アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥き5mmくらいの厚さのいちょう切りにして酢水(分量外)につけておく。しばらくたったらザルにあける。
- 2
玉ねぎは皮を剥き1cmくらいの厚さのくし形に切る。
豚コマは食べやすい大きさに切る。 - 3
フライパンに油(分量外)をひき、切った玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 4
豚コマを加えて、軽く色が変わるまで炒める。
- 5
れんこんを加えて炒め合わせる。
- 6
調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
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