唐揚げのにらとまソース✿ガーリック風味✿

にらとまソースの材料をすべてボールに入れてまぜ、冷蔵庫に入れておく。
（トマトがつぶれないようにやさしくまぜる）

鶏もも肉を一口大に切り、ガーリックパウダー、塩コショウで下味をつけ、15分程度放置。その後、片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンに多めにサラダ油（分量外）をしき、鶏肉を揚げ焼きする。
まず強中火で片面をカラっとさせる。

片面がカラっとしたら裏返して、弱中火で鶏肉に火を通す。
最後に強中火に戻して裏面もカラっとさせる。

揚がったお肉をお皿にもり、１のソースをたっぷりかけて・・・
できあがり。