寒くなったらこれ！簡単かぼちゃのスープ♪

mikamiwa's cooksnap of when they made 寒くなったらこれ！簡単かぼちゃのスープ♪.
minminola's cooksnap of when they made 寒くなったらこれ！簡単かぼちゃのスープ♪.
うまいぞー！'s cooksnap of when they made 寒くなったらこれ！簡単かぼちゃのスープ♪.
食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990

寒くなると食べたくなるかぼちゃのスープ！栄養もたっぷり(^^)かぼちゃと玉ねぎを煮てブレンダーで仕上げるだけの簡単スープ
このレシピの生い立ち
よく作るレシピです♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. かぼちゃ(皮を抜いて) 500g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. バター 20g
  4. 水 300cc
  5. 牛乳 200cc
  6. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして
    かぼちゃは皮を削ぎ5ミリ幅ほどの厚さに切る
    バターをひいた深いお鍋に玉ねぎとかぼちゃを入れる

  2. 2

    野菜の甘みが出るように弱火でじっくりと炒め、玉ねぎがしんなりしたら水を加えて蓋をして煮る

  3. 3

    10分ほどコトコト煮て、かぼちゃが柔らかくなったらコンソメと牛乳を加え、弱火で5分ほど煮る

  4. 4

    ブレンダーでポタージュ状にしたら出来上がり♪

  5. 5

    ありがとうございます☆
    こちらのレシピが「かぼちゃスープ」の人気検索でトップ10に入りました

コツ・ポイント

かぼちゃが煮崩れるくらいに柔らかく煮るとクリーミーに仕上がります♪牛乳の半量を生クリームで仕上げても美味しいです(^^)
寒い朝の朝食のお供にもオススメです♪
コンソメを抜いたら、離乳食にも使えます☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
に公開
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. セリとツナの豆板醤マヨ和え☆ ゆたつキッチン☆
  2. モンゴルで作るスパイシーキャロットケーキ Cafeko
  3. 味噌汁アレンジ！ゴマ味噌うどん 神奈川県海老名市
  4. スイカとオレンジのシャーベット 沖縄市役所市民健康課
  5. 味が変わる!?野菜コンソメスープ 神奈川県海老名市
  1. 残った味噌汁のお雑炊 もきち☆
  2. 一人暮らしの簡単ポテトコーンごはん DAIDAI王子
  3. 一人暮らしの簡単ポテトコーンごはん DAIDAI王子
  4. 【製菓用】米粉【短時間】 農家娘