簡単☆かぼちゃのスープ♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

温かいままでも冷たくしても美味しいかぼちゃのポタージュ♪♪かぼちゃと玉ねぎの甘さがGood!レンジも使って簡単☆時短♪♪
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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 50+200cc
  4. 牛乳 400cc
  5. コンソメキューブ 2個
  6. バター 10g位

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで切って塩コショウとオリーブオイルで和えてからレンジ600wで5分

  2. 2

    かぼちゃは小さく切って50ccの水を加えて600wで5分

  3. 3

    鍋にバターを入れて玉ねぎを少し炒め、じゃがいもを水分ごと入れる
    水200ccを加えて沸騰したらミキサーでなめらかにする

  4. 4

    鍋に戻して牛乳、コンソメキューブを入れて沸騰しないように温める

    できあがり(∗ˊ꒵ˋ∗)

  5. 5

    2018.7.4

    ありがとうございます٩( *ˊᗜˋ* )۶

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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