玉ねぎたっぷり かぼちゃのスープ
b_tripper @cook_40438813
ブレンダーを使ってすり潰した、かぼちゃと玉ねぎたっぷりスープです。
このレシピの生い立ち
BRUNOのブレンダーを使う点がポイントです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを2,3cm角にカットし、鍋に入れ弱火で炒めます。
- 2
かぼちゃをレンジで2分チンし、切りやすい様に解します。
- 3
かぼちゃの皮を切り落とし、半分に切り鍋に入れます。
-
- 4
鍋に牛乳とバターとコンソメを追加して煮込みます。
- 5
少し煮込んだら、ブレンダーでかぼちゃをすり潰します。
-
- 6
だし醤油、砂糖、塩を入れ味を整えます
-
- 7
10分煮込み、器にとりわけ、牛乳と胡椒をかけて完成です！
-
コツ・ポイント
かぼちゃは切り落としパックを買い、レンジで少し解してからカットします。
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