母直伝！秋のいろどり栗ごはん。

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+ちょこ+
+ちょこ+ @cook_40122532

我が家の栗ごはんは、栗のみでなくいろいろ入った秋の炊き込みご飯です♪
いつもおかわりしちゃう！
このレシピの生い立ち
結婚してから、栗のみの栗ごはんの存在、そしてそちらがよくある方なことを知りました。
でもやっぱりこっちが好き！ということでレシピを聞き出しました♪

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材料

  1. 米 2カップ
  2. 栗 8個～
  3. 人参 50g
  4. しめじ 1パック
  5. ●だし汁 2カップ
  6. ●酒 大3
  7. ●濃口しょうゆ 大1/2
  8. ●薄口しょうゆ 大1・1/2
  9. ●塩 小1/2
  10. お好みで
  11. 枝豆 8個くらい
  12. 銀杏 8個くらい

作り方

  1. 1

    お米を研いでおく。
    栗は、鬼皮と薄皮をむき水にさらしあくをぬく。

  2. 2

    栗→1/2～1/4サイズに切る。
    しめじ→石づきを除いて小房に分ける。
    人参→皮をむき、小さめの色紙切りに。

  3. 3

    ☆銀杏や枝豆を入れる場合
    銀杏→皮をむいて塩ゆでし、薄皮を外す。
    枝豆は、冷凍のものを解凍しておけばOK！

  4. 4

    米にしめじ、人参、栗を入れ、●を入れたらピッとジャーにおまかせ。

  5. 5

    炊き上がったら、銀杏と枝豆を入れてさっと混ぜ合わせる。

  6. 6

    お茶碗によそって、できあがり♪

  7. 7

    2020.01.05　話題入りありがとうございます！！

コツ・ポイント

銀杏や枝豆は、色がきれいなように入れてます。
栗は1/2サイズと1/4サイズを入れると楽しい♪

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

+ちょこ+
+ちょこ+ @cook_40122532
に公開
主婦の「ちょこ。」と申します。お菓子作りはよくやっていたけども一人暮らしもしたことないまま結婚、あわてんぼさんなのでお料理中にものを落としたり、すぐやけどをしてしまいます！夫もわたしもゲーマー️
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