青梗菜と豚肉炒め

potako
potako @cook_40046779

青梗菜に豚肉の生姜焼きをあわせてみました。
このレシピの生い立ち
青梗菜だけでは物足りないから

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材料

4人分
  1. 青梗菜 2株
  2. 豚肉 300g
  3. 豚肉の漬け込みタレ
  4. 生姜 小さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に醤油、みりん、酒、生姜がを入れ1時間くらい漬け込む。

  2. 2

    漬け込んだ豚肉を炒め次に青梗菜をさっと炒める。

  3. 3

    出来上がり。まろやかな仕上がりです。

コツ・ポイント

豚肉をつける時間は調節してください。豚肉の味の濃さは好みで調節してください。青梗菜はさっと炒めたほうがシャキシャキ感が残っておいしです。

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レシピ作者

potako
potako @cook_40046779
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料理を作ることがすきです。お菓子作りとパン作りがすきです。ブログ始めました。よかったら遊びに来てください!↓インスタやってます!https://www.instagram.com/miki.1610/?hl=ja
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