青梗菜と豚肉の粒マスタード炒め

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

人参と青梗菜の彩りが綺麗な豚肉の粒マスタード炒めです(^^)お弁当に入れても♬
このレシピの生い立ち
青梗菜を使い一品作りたくて(^^)

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材料

2人分
  1. 豚肉(豚こま肉や豚バラ肉でも) 3枚(豚カツ肉の場合)
  2. 人参 2〜3センチ
  3. 青梗菜 小1株
  4. 味醂 大2
  5. 醤油 大1
  6. 料理酒 大1
  7. 粒マスタード 大1

作り方

  1. 1

    豚肉(写真では豚カツ用肉を使用)を食べ易く切り片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    野菜はレンジで軽くチンし柔らかくしておきます。
    調味料は 混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒めます。火が通ったら先に混ぜてあった調味料を入れ その後から 野菜を入れます。

  4. 4

    調味料を絡めながら炒めて完成です!

コツ・ポイント

野菜を最後に入れる事くらいです(*´-`)

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レシピ作者

トロイメライ♬
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簡単に手早く美味しく!毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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