炊き込み・おこわのアルファ米を美味しく!

あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099

★お湯増量 ★容器を冷めないようにする。
ポイント2つでアルファ米製品も美味しく食べよう!
このレシピの生い立ち
ぱさぱさで、味が濃いアルファ米の炊き込みご飯。私が職場で作る機会があり、一工夫で美味しくできました。
この度の東北・関東の被災者の方に、少しでも役に立てますように!

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材料

  1. アルファ米(炊き込みご飯・おこわ系) あるだけ
  2. お湯 表示量の1.2~1.5倍くらい

作り方

  1. 1

    出来れば屋内で作るのがオススメ。
    お湯を沸かしている間に、作り方通りの準備をします。
    脱酸素剤を必ず取り除く。

  2. 2

    小袋は1.2倍程、段ボール箱は1.5倍程、多めにお湯を入れます。
    ひたすらかき混ぜ、まんべんなく水分が行き届くように!

  3. 3

    作っている容器が冷めないように、新聞紙やタオルで包む。

  4. 4

    ダンボール箱(避難所用)で作る場合、ご飯が温かいうちに専用のパックに移してね!

コツ・ポイント

お湯を入れるときは、火傷に気をつけて、ひたすらかきまぜること!
計量できない時は、注水線より多めに入れる感じで。(段ボール箱は、かなり多めで)

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レシピ作者

あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099
に公開
お姉(大3)、ちぃ姉(大1)、チビ(中2)の「うちも三姉妹」の母です。東京都某区に在住。簡単でおいしいメニューが作りたい~。 時々レシピの見直しや下手っぴ写真の交換をしてます。(^。^;)慌ただしく過ごしているので、気まぐれに皆さまのところに出没しま~す。        『関東連合』No.65
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