とっても簡単♪いりこ（煮干し）ごはん

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なっとりん
なっとりん @yukiewalk787

いりこがイイ味出します♪出汁いらずの炊き込み御飯。
妊婦さん、授乳中のカルシウム補給にピッタリ

このレシピの生い立ち
伊吹島の漁師料理だそうです。
授乳中のカルシウム補給に作り始めたけど、家族でハマりました。
伊吹のいりこは美味しい♪

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材料

  1. 米 ３合
  2. いりこ（小さめ） たっぷり一掴み〜
  3. 醤油 小さじ１／２〜１
  4. 生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    いりこの頭とワタを取る（大きめなら骨も取る）めんどくさければ、小さいサイズをそのままで♪

  2. 2

    生姜は 千切りにする
    （これは冷凍してあったもの、便利♪）

  3. 3

    米と水を、普通の水加減でお釜に入れる。

  4. 4

    いりこ と 生姜と醤油を入れて、スイッチＯＮ

  5. 5

    炊き上がったら混ぜて〜〜いただきましょう♪

コツ・ポイント

お醤油は、いりこの塩分で加減します。
生姜は無くても大丈夫☆

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なっとりん
なっとりん @yukiewalk787
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