豆腐としらすのみぞれ煮
いちごとパンダ @cook_40065774
寒い冬にぴったり。体が温まります。いつもと違う湯豆腐が食べたくなったらぜひ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を温める。大根をおろす。
- 2
温まっただし汁に大根おろしと4等分にした豆腐と釜あげしらすを入れて煮る。
- 3
3を器に盛り付け、細かく切った小ネギを散らして完成
コツ・ポイント
釜あげしらすに塩分があるので塩は入れませんが、味が薄かったら塩を入れて調整して下さい。
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