ミニトマトと舞茸のアヒージョ

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

食材は何でもいいけどトマトが美味しい♬
このレシピの生い立ち
ミニトマトと舞茸のアヒージョ。

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材料

  1. ミニトマト 10個くらい
  2. 舞茸 1/4パック
  3. オリーブオイル 100ml
  4. ★白ワイン 25ml
  5. ★ニンニク(チューブ) 3CMくらい
  6. ★顆粒コンソメ 小さじ1
  7. ★赤唐辛子 お好みで
  8. ハーブソルト・黒コショウ 少々
  9. ドライバジル 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に★を混ぜ合わせる。
    ※辛いのかお好みなら唐辛子を入れる。

  2. 2

    レンジアップする。
    500W・2分

  3. 3

    ヘタを取ったミニトマト・バラした舞茸を入れてハーブソルト・黒コショウをふる。

  4. 4

    トースターで7分焼く。
    ※トマトが弾けたらOK。

  5. 5

    仕上げにバジルを散らす。

  6. 6

    残った次の日は…
    リゾットやパスタに。

コツ・ポイント

熱々なので火傷注意です⚠

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レシピ作者

春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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