アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石突をとりほぐしておく。もやし、白滝はさっと茹で食べやすい長さにきる、人参は一口サイズに切りレンチンしておく。
- 2
豆腐は8等分にきる。手羽元は細い骨をとる下処理をしていおく。（キッチンバサミだとやりやすいです＾＾
- 3
フライパンにごま油をいれ、手羽元を皮目からやいていく。こんがりしたらひっくり返し、1と2、玉葱長ネギ、タレを全て煮こむ。
- 4
火が通ったらできあがり！
コツ・ポイント
一気に煮込んでも大丈夫ですが、皮がパリッとしたほうが良い方は先に焼いてください♪
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