さつまいもの筑前煮♡

佐藤☆まなめろ
佐藤☆まなめろ @cook_40180803

旬のさつまいもを使った筑前煮です♡甘くて美味しい( ^ω^ )ダイエットしてるので油を使っていません*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使った煮物です!

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材料

4人分
  1. れんこん 200g
  2. ごぼう 1本
  3. にんじん 1本
  4. こんにゃく 1枚
  5. さつまいも 1〜2本
  6. 1こ
  7. 鶏肉 200g
  8. ☆水+だし 750cc
  9. ☆砂糖 大さじ4
  10. ☆酒 50cc
  11. ★醤油 80cc
  12. ★みりん 30cc

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切って、れんこんとごぼうは水にさらす♪

  2. 2

    ☆を鍋に入れて沸騰したらさつまいもと鶏肉、筍以外の材料を入れる♪

  3. 3

    3分くらいぐつぐつしたら残りの材料と★を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む♪

コツ・ポイント

カロリーが気になるなら鶏肉を控えてもok♪煮すぎると形が崩れるので注意!

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レシピ作者

佐藤☆まなめろ
佐藤☆まなめろ @cook_40180803
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