しらたきと魚肉、野菜のきんぴら
らぐっこ @cook_40038230
しらたきは煮物にしか使ったことがありませんでしたが、醤油だけでしっかり味がついておいしかったです。
このレシピの生い立ち
しらたきが特売だったので買ったのですが、
ヘルシーな料理を作りたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを適当に刻み、玉ねぎ、人参、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 2
しらたきを炒め、水気を飛ばし、オリーブオイル、醤油を大さじ１杯入れ、味をつけます。
- 3
人参、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらピーマンを入れ、火を通します。
- 4
最後に残りの醤油を入れゴマをからめて味を整えたら出来上がりです
コツ・ポイント
醤油はお好きな量に調節していただけたらと思います。
私はゴマが好きなのでゴマ多めに作りました。
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