三色丼♥卵のそぼろのレシピ~栗原はるみ流

びゅぅてぃ
びゅぅてぃ @cook_40041882

おなじみの三色丼!の卵!これも名脇役ですよね!
このレシピの生い立ち
スッキリで放送されていたレシピ!
ちょっとだけ簡単にアレンジしてみました!

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材料

4人分
  1. 4個(M玉)
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 大さじ1/2
  4. 少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りいれる!

  2. 2

    調味料を全部入れて縦に切るようによく混ぜる!

  3. 3

    余裕があったらザルでこしておく!

  4. 4

    フライパンで!
    多めの菜箸で素早くかき混ぜながら火を通す!

    できあがり!

コツ・ポイント

栗原はるみさんのレシピで調味料を少し少なくしてシンプルな卵そぼろにしてみました!うまく細かくならなかったのでこのときはフードプロセッサーにさっとかけて細かくしてみたけど、粗めのままでも十分おいしい!あとはお好みで♪

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レシピ作者

びゅぅてぃ
びゅぅてぃ @cook_40041882
に公開
栄養科の大学4年生です。好きな料理を好きな時に好きなだけ作って、日々幸せに生きています!!お菓子もご飯も好きなので、毎日色々な料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします!!
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