簡単♡ピーマンとちくわのきんぴら

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智☆キッチン
智☆キッチン @cook_40198253

とっても簡単でピーマンのシャキシャキ感がたまらない一品。
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきたピーマンを使って、簡単で美味しい料理を作りたくて。

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材料

3人〜4人分
  1. ピーマン 5個
  2. ちくわ 5本
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆しょうゆ 小さじ3

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り除き、半分に切ってから斜め細切りにする。ちくわも縦半分に切ってから斜め細切りにする。

  2. 2

    温まったフライパンにゴマ油を入れ、ピーマンとちくわを1分炒める。

  3. 3

    ②にみりんを加えて炒め、次にしょうゆを加えてさらに炒め、ピーマンのシャキシャキ感が残る程度で火を止める。

  4. 4

    お皿に盛り、お好みでいりゴマや糸唐辛子、七味唐辛子等を振りかけたら出来上がり♡

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レシピ作者

智☆キッチン
智☆キッチン @cook_40198253
に公開
料理が上手くなりたい一心でRIZAP COOK池袋店に通っています♡「料理は自分も家族も人も世の中も世界までも変える力がある」その想いで日々美味しい料理を創り出したいと思っています。夢は大きく^_^当たり前の日常にこそ愛が溢れていることに気づき、自ら幸せに生きる積極的な人を増やしたい。その幸せの輪が人から人へと広がっていく、たった一品の家庭料理から。そんな素敵な世界を創り出していくのが私の夢です♡
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