かぼちゃと栗のジャム
ブラックパスタ @cook_40151029
砂糖少なめで、かぼちゃ本来の甘みが楽しめます！
このレシピの生い立ち
このレシピは子どもが考えました。ハロウィンが近いので、かぼちゃを使ったものを作りたいと思ったようです。本のジャムの作り方も参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
甘栗を、スプーンの背を使ってつぶす。
- 2
かぼちゃの皮をむく。（電子レンジで温めてからむくと、むきやすい）
- 3
かぼちゃ、砂糖、水を鍋に入れ、煮詰める。
- 4
かぼちゃをつぶし、そこに甘栗を加え、まぜる。
コツ・ポイント
かぼちゃを煮るときは、水分がなくなるまで、こがさないように煮詰めるとよいですよ♪
スティックパンに、このジャムをつけて食べるとおいしいですよ！！
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