甘すぎないかぼちゃの煮物
sakuranba @cook_40296398
かぼちゃ本来の甘みを生かした甘すぎないかぼちゃの煮物です
このレシピの生い立ち
甘すぎないかぼちゃの煮物を作りたかった
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのワタを取り、食べやすい大きさにカットして面取りする
-
- 2
鍋にかぼちゃの皮を下にして並べ水と★を入れる
-
- 3
アルミホイルで落し蓋をして中火にかける
-
- 4
煮立ったら弱火にしてかぼちゃが柔らかく煮汁が半分くらいになったら出来上がり
-
コツ・ポイント
だしパックは茅乃舎のだしを使っています。
かぼちゃが固くてカットしにくい時はラップでくるんで600w3分半レンジで加熱すると切りやすくなります。
リアクション
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