レンジで簡単!かぼちゃの薄甘煮
MMa☆ @cook_40258121
薄味でかぼちゃ本来の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんのレシピを参考にレンジで仕上げるようにアレンジさせて頂きました。
調味料と加熱時間はお好みで増減して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはタネとワタをスプーン等で取り除く
-
- 2
かぼちゃの皮をサッと洗って全体をラップで包んでレンジ600wで4分30秒加熱する
→加熱終了直後は熱いので気を付ける -
- 3
加熱が終わったらラップを外してあら熱を取っておく
-
- 4
耐熱性の容器(ボウル等)に調味料の全てを混ぜ合わせておく
-
- 5
「3」のかぼちゃを適当な大きさに切り分ける
→あまり小さく切ると煮崩れする -
- 6
切り分けたかぼちゃを「4」の中に入れる
-
- 7
ラップで蓋をしてレンジ600wで5分加熱する
-
- 8
加熱が終わったらラップを外す
-
- 9
器に盛り付けて頂く
-
コツ・ポイント
かぼちゃは小さく切り分けてしまうと煮崩れするので大きめに切り分けるのがコツです。
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